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Gravure, France -- Départements, Angoulême (Charente), Honoré de Balzac (1799-1850), Victor Levasseur (1800–1870), François Ier (roi de France, 1494-1547), Charente (France), Réseaux routiers
Carte du département de la Charente en 1847, par Victor Levasseur (1800–1870) : Angoulème, produits locaux (vins, agriculture, fromages) et monuments historiques. Portraits de François Ier et Balzac.
Photographie, Fromage au lait cru, Fromage -- Variétés, Lait, Alimentation, Bols (vaiselle), Présure
Caillebotte, lait caillé avec de la présure. La caillebotte est un lait caillé sous l'action d'enzymes d'origine animale ou végétale, consommé traditionnellement en dessert dans l'ouest de la France, principalement en Poitou-Charentes, en passant par l'Anjou et la Bretagne. La "jonchée d'Aunis" dans le nord de la Charente-Maritime est le même produit mais il est égoutté, alors que la caillebotte conserve le petit-lait. La recette est très simple. Elle consiste : 1) à tiédir le lait à 30-35 °C ; 2) à ajouter quelques gouttes de présure (3-4 gouttes pour un litre) et à bien mélanger ; 3) à verser ensuite le contenu dans des bols ou des ramequins et une fois bien refroidis, à les mettre au réfrigérateur. Source : https://fr.wikipedia.org/wiki/Caillebotte_%28fromage%29
Carte des départements métropolitains : 01 Ain · 02 Aisne · 03 Allier · 04 Alpes-de-Haute-Provence · 05 Hautes-Alpes · 06 Alpes-Maritimes · 07 Ardèche · 08 Ardennes · 09 Ariège · 10 Aube · 11 Aude · 12 Aveyron · 13 Bouches-du-Rhône · 14 Calvados · 15 Cantal · 16 Charente · 17 Charente-Maritime · 18 Cher · 19 Corrèze · 2A Corse-du-Sud · 2B Haute-Corse · 21 Côte-d’Or · 22 Côtes-d’Armor · 23 Creuse · 24 Dordogne · 25 Doubs · 26 Drôme · 27 Eure · 28 Eure-et-Loir · 29 Finistère · 30 Gard · 31 Haute-Garonne · 32 Gers · 33 Gironde · 34 Hérault · 35 Ille-et-Vilaine · 36 Indre · 37 Indre-et-Loire · 38 Isère · 39 Jura · 40 Landes · 41 Loir-et-Cher · 42 Loire · 43 Haute-Loire · 44 Loire-Atlantique · 45 Loiret · 46 Lot · 47 Lot-et-Garonne · 48 Lozère · 49 Maine-et-Loire · 50 Manche · 51 Marne · 52 Haute-Marne · 53 Mayenne · 54 Meurthe-et-Moselle · 55 Meuse · 56 Morbihan · 57 Moselle · 58 Nièvre · 59 Nord · 60 Oise · 61 Orne · 62 Pas-de-Calais · 63 Puy-de-Dôme · 64 Pyrénées-Atlantiques · 65 Hautes-Pyrénées · 66 Pyrénées-Orientales · 67 Bas-Rhin · 68 Haut-Rhin · 69 Rhône · 70 Haute-Saône · 71 Saône-et-Loire · 72 Sarthe · 73 Savoie · 74 Haute-Savoie · 75 Paris · 76 Seine-Maritime · 77 Seine-et-Marne · 78 Yvelines · 79 Deux-Sèvres · 80 Somme · 81 Tarn · 82 Tarn-et-Garonne · 83 Var · 84 Vaucluse · 85 Vendée · 86 Vienne · 87 Haute-Vienne · 88 Vosges · 89 Yonne · 90 Territoire de Belfort · 91 Essonne · 92 Hauts-de-Seine · 93 Seine-Saint-Denis · 94 Val-de-Marne · 95 Val-d’Oise.
Gravure, France -- Départements, Cartes historiques, Réseaux routiers, Victor Levasseur (1800-1870), Charente-Inférieure (France), Charente-Maritime (France), Illustrations
Carte du département de la Charente-Inférieure en 1852, par Victor Levasseur (1800-1870). Titre complet du recueil : Atlas national illustré des 86 Départements et des Possessions de la France divisé par Arrondissements, Cantons et Communes avec le tracé de toutes les routes, chemins de fer et canaux. Dressé d'après les Travaux du Cadastre du Dépôt de la Guerre et des Ponts et Chaussées par V. Levasseur, Ingénieur Géographe attaché au Génie du Cadastre et de la Ville de Paris. Gravé sur acier par les meilleurs artistes. Imprimerie de Lemercier à Paris ou imprimerie Dupuich à Paris.
Photographie, Chantiers de construction, Véhicules à chenilles, Chantiers de travaux publics, Travaux publics, Véhicules utilitaires d'entreprises
Photo d'un caterpillar RM-500, sur un des sites de travaux de la LGV Sud Europe Atlantique, Poullignac, Charente, France. Cet engin de chantier pèse, lorsqu'il est en ordre de marche, au maximum 28 tonnes et avance à 3,2 km/h.
Photographie, Lièvres, Assiettes, Chiens de chasse, Lévriers (races canines), Animaux -- Dans l'art, Faïence -- France, Faïence de La Rochelle
Faïence de La Rochelle du XVIIIème siècle représentant une chasse au lièvre avec un lévrier, exposée au musée d'Orbigny-Bernon à La Rochelle (Charente-Maritime).
Photographie, Cordes et cordages, Chanvre, Hermione (frégate. - 1779-1793), Rochefort (Charente-Maritime) -- Corderie royale
Cordage en chanvre du chantier de l'Hermione, Rochefort sur Mer, Charente-Maritime, France.
Photographie, Phares -- France, Drapeaux, La Rochelle (Charente-Maritime), La Rochelle (Charente-Maritime) -- Vieux-Port, La Rochelle (Charente-Maritime) -- Tour Saint-Nicolas
Créneaux de la tour saint-Nicolas à La Rochelle-17.
Photographie, Expositions, Canada (Nouvelle-France) (Jusqu'à 1763), La Rochelle (Charente-Maritime), Expositions -- Mise en scène, La Rochelle (Charente-Maritime) -- Tour de la Chaîne, Canada -- Histoire, Canadiens francophones
Exposition dans la tour de la Chaîne à La Rochelle : Partir en Canada.
Photographie, Expositions, Canada (Nouvelle-France) (Jusqu'à 1763), La Rochelle (Charente-Maritime), Expositions -- Mise en scène, La Rochelle (Charente-Maritime) -- Tour de la Chaîne, Canada -- Histoire, Canadiens francophones
Exposition dans la tour de la Chaîne à La Rochelle : Partir en Canada.
Photographie, Expositions, Canada (Nouvelle-France) (Jusqu'à 1763), La Rochelle (Charente-Maritime), Expositions -- Mise en scène, La Rochelle (Charente-Maritime) -- Tour de la Chaîne, Canada -- Histoire, Canadiens francophones
Exposition dans la tour de la Chaîne à La Rochelle : Partir en Canada.
Photographie, Expositions, Canada (Nouvelle-France) (Jusqu'à 1763), La Rochelle (Charente-Maritime), Expositions -- Mise en scène, La Rochelle (Charente-Maritime) -- Tour de la Chaîne, Canada -- Histoire, Canadiens francophones
Exposition dans la tour de la Chaîne à La Rochelle : Partir en Canada.
Photographie, Expositions, Canada (Nouvelle-France) (Jusqu'à 1763), Escaliers en pierre, La Rochelle (Charente-Maritime), Expositions -- Mise en scène, La Rochelle (Charente-Maritime) -- Tour de la Chaîne, Canada -- Histoire, Canadiens francophones
Exposition dans la tour de la Chaîne à La Rochelle : Partir en Canada.
Photographie, Expositions, Canada (Nouvelle-France) (Jusqu'à 1763), Escaliers en pierre, La Rochelle (Charente-Maritime), Expositions -- Mise en scène, La Rochelle (Charente-Maritime) -- Tour de la Chaîne, Canada -- Histoire, Canadiens francophones
Exposition dans la tour de la Chaîne à La Rochelle : Partir en Canada.
Photographie, Expositions, Canada (Nouvelle-France) (Jusqu'à 1763), La Rochelle (Charente-Maritime), Citations françaises, Expositions -- Mise en scène, La Rochelle (Charente-Maritime) -- Tour de la Chaîne, Canada -- Histoire, Canadiens francophones, Claude Beausoleil
Exposition dans la tour de la Chaîne à La Rochelle : Partir en Canada. Citation de Claude Beausoleil, Grand Hôtel des étrangers.
Photographie, Pêche au filet, Bateaux de pêche -- France, Anguille européenne, Civelle, Mortagne-sur-Gironde (Charente-Maritime)
Le civellier (pibalier) Mayflowers, équipé de ses filets de pêche, port de Mortagne-sur-Gironde, Charente-Maritime.
Photographie, Navires à voiles -- France, Hermione (frégate. - 1779-1793), Rochefort (Charente-Maritime) -- Corderie royale, Navires à voiles -- Reproductions, Reproductions de navires à voiles
Frégate Hermione réplique de la frégate de 1779 en aout 2014 en cours d'achèvement dans une cale des deux anciennes cales sèches de Rochefort.
Photographie, Transports ferroviaires, Gares -- France, Gares ferroviaires, Rochefort (Charente-Maritime), Art déco (architecture)
Façade extérieure de la Gare de Rochefort, Charente-Maritime, (Mérimée|PA00104866).
Photographie, Printemps, Jardins botaniques -- France, Architecture, La Rochelle (Charente-Maritime)
Hôtel particulier en face du Jardin botanique de La Rochelle-17.
Photographie, Phares -- France, Ondes, Ondes -- Propagation, Matière, Baleines (Charente-Maritime), Phare des, Énergie de la houle, Houle, Ondes de surface
Mer croisée, peu agitée. Petite houle au pie du Phare des Baleines, île de Ré, janvier 2011. La houle est un mouvement ondulatoire de la surface de la mer qui est formé par un champ de vent éloigné de la zone d'observation (vent lointain). C'est donc un cas particulier de vague non déferlante. Il présente un aspect relativement régulier bien qu'il ne corresponde pas à la définition de la vague régulière périodique. Il ressemble plutôt à une telle onde dont l'amplitude varie lentement. Plus précisément c'est la partie de l'état de la mer qui se caractérise par son absence de relation avec le vent local. Une houle se caractérise en première approximation par une hauteur, double de l'amplitude, (de quelques décimètres à quelques mètres) et une longueur d'onde ou une période (généralement de l'ordre d'une dizaine de secondes). En réalité, il s'agit d'un phénomène qui n'est pas périodique et qui peut s'interpréter comme une somme d'une infinité de composantes sinusoïdales infiniment petites.
Photographie, Îles, Atlantique (océan), Géographie, Photographies aériennes, Vues aériennes, Charente-Maritime (France), Ile, Île de Ré (Charente-Maritime), Poitou-Charentes (France), Ré (Charente-Maritime), Île de
Vue aérienne de l'île depuis le nord. L’île de Ré est une île française située dans l'océan Atlantique, au large des côtes aunisiennes et vendéennes. Faisant partie de l'archipel charentais, elle est la quatrième plus grande île de France métropolitaine, derrière la Corse, l'île d'Oléron et Belle-Île. Autrefois partie intégrante de la province d'Aunis, elle est désormais rattachée au département de la Charente-Maritime et à la région Poitou-Charentes, et est divisée en deux cantons. La capitale historique de l'île est Saint-Martin-de-Ré, qui forme avec la commune voisine de La Flotte un pôle urbain de 5531 habitants (en 2008) mais la commune la plus peuplée est désormais Sainte-Marie-de-Ré (3112 habitants). Très touristique, l'île est surnommée « Ré la blanche » en raison de la teinte caractéristique de ses maisons traditionnelles. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%8Ele_de_R%C3%A9